亀屋万年堂から季節限定の菓子として「若あゆ」が登場することが公式サイトで発表されました。北海道産の小豆が用いられたこし餡(あん)がもっちりとした食感の求肥で包まれ、さらにしっとりと焼き上げられた皮で巻……続きを読む
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亀屋万年堂「若あゆ」北海道産小豆のこし餡をもっちり求肥で包みしっとり皮で巻き…
亀屋万年堂から季節限定の菓子として「若あゆ」が登場することが公式サイトで発表されました。北海道産の小豆が用いられたこし餡(あん)がもっちりとした食感の求肥で包まれ、さらにしっとりと焼き上げられた皮で巻かれた涼菓とされています。ぷっくり丸く可愛らしい若あゆのすがたに仕上げられています。
Source: えん食べ