成城石井「ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト」ジャージー乳100%ゴーダチ…
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成城石井の自家製スイーツとして「ジャージーゴーダのプレミアムチーズタルト」が登場。ホルスタイン種の牛乳より乳脂肪分や乳固形分が多いジャージ種の牛乳100%が使われたミルキーで濃厚な味わいのオランダ産ゴーダチーズ「ジャージーゴーダ」が使われているのが特徴。ゴーダチーズは伝統的な製法にのっとり、木の棚の上で手作業で反転させられ16~20週間熟成されています。