冷凍しておいたお肉を調理すると、硬くなってしまったり、臭みを感じたりすることってありますよね。アヲハタによると、冷凍肉の調理にジャムを使うことでお肉がやわらかく、臭みも感じにくくなるんだとか。本当なの……続きを読む
えん食べ [グルメニュース]

冷凍肉は〇〇に絡めて焼くとやわらかくなる&臭みが消える!? 時短料理にも役立つア…
冷凍しておいたお肉を調理すると、硬くなってしまったり、臭みを感じたりすることってありますよね。アヲハタによると、冷凍肉の調理にジャムを使うことでお肉がやわらかく、臭みも感じにくくなるんだとか。本当なのか気になったので、実際に試してみました!
Source: えん食べ